節流閥和截止閥是工業生產中常用的兩種閥門，雖然外形相似，但其功能和應用場景卻有很大的區別。

 1. 功能區別

 節流閥： 主要用于調節流體的流量，通過改變閥瓣的開度來控制流體的通過面積，從而達到控制流量的目的。它就像一個水龍頭，可以精確地調節水流的大小。

 截止閥： 主要用于切斷或接通管道內的介質，即起開關作用。當閥門完全關閉時，閥瓣與閥座緊密接觸，達到完全密封的狀態。

 2. 結構區別

 節流閥： 閥瓣的形狀通常為錐形或球形，以達到精確調節流量的目的。

 截止閥： 閥瓣的形狀通常為閘板式或蝶板式，適用于快速開啟和關閉。

 3. 應用場景

 節流閥： 常用于需要精確控制流量的場合，如流量控制、壓力調節、溫度控制等。例如，在鍋爐、制冷系統、化工設備中，節流閥被廣泛應用。

 截止閥： 常用于切斷或接通管道介質，適用于頻繁啟閉的場合。例如，在給排水系統、管道輸送系統中，截止閥被廣泛應用。

 4. 優缺點對比

在選擇閥門時，需要根據具體的工況條件，如介質種類、溫度、壓力、流量等，綜合考慮閥門的材質、結構、性能等因素，才能選出最合適的閥門。